หารายได้พิเศษ วิธีทำไข่นกกระทา งานพาร์ทไทม์รายได้ดีลงทุนน้อย

แนะนำอาชีพเสริมสำหรับผู้ที่สนใจ หารายได้พิเศษ วิธีทำไข่นกกระทา งานพาร์ทไทม์รายได้ดี งานลงทุนน้อย  วิธีทำไม่ยุ่งยากดูเพิ่มเติมที่นี่จ้า...

หารายได้พิเศษ  วิธีทำไข่นกกระทา งานพาร์ทไทม์รายได้ดีลงทุนน้อย

ทำขนมไข่นกกระทาขาย งานพาร์ทไทม์ที่น่าสนใจ ขายขนมไข่นกกระทา ของว่างแบบไทยๆที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่ายใช้เงินลงทุนน้อย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทำอาชีพเสริมที่ลงทุนน้อย เรามาดูสูตรและส่วนผสมกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง


สูตรและส่วนผสมในการทำขนมไข่นกกระทา


ส่วนผสม


1.มันเทศนึ่งสุก 1000 กรัม


2.น้ำตาลทราย 300 กรัม


3.แป้งมัน 400 กรัม


4.แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ


5.แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ


6.ผงฟู 3 ช้อนชา


7.เกลือป่น 1 ช้อนชา


8.นมสด ½ ถ้วยตวง


9.เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ


10.น้ำมันสำหรับทอด


วิธีทำขนมไข่นกกระทา

1.ปอกเปลือกมันเทศแล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วแช่ไว้ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้ผิวมันเทศดำ ก่อนนำไปนึ่งจนสุก


2.ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งมัน และผงฟูเข้าด้วยกันแล้วนำไปร่อน


3.นำมันเทศที่นึ่งสุกแล้วใส่ภาชนะ เติมน้ำตาลทรายและเกลือนวดจนส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำแป้งที่ร่อนไว้มานวดกับเนื้อมันเทศจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน


4.จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาปั้นเป็นลูกกลมๆขนาดเท่ากัน


5.ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงในกระทะตั้งไฟจนน้ำมันร้อน นำส่วนผสมที่ปั้นไว้ลงไปทอดโดยเร่งไฟให้แรงขึ้นเพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน


6.ใช้ตะแกรงเกลี่ยขนมไข่นกกระทาไปรอบๆกระทะจนขนมลอยขึ้นมาให้ใช้หลังตะแกรงกดไข่นกกระทาลงไปให้จมน้ำมันเพื่อให้กรอบน่าทาน


7.เมื่อสุกแล้วใช้ตะแกรงตักขึ้นมาเขย่าให้สะเด็ดน้ำมันแล้ววางบนกระดาษซับน้ำมัน พร้อมขายเป็นงานพาร์ทไทม์ที่รายได้ดีลงทุนน้อย


เคล็ดลับความอร่อยของขนมไข่นกกระทา อยู่ที่เทคนิคการทอดต้องใช้ไฟกลางถึงไฟแรงเพื่อไม่ให้ขนมไข่นกกระทาอมน้ำมัน ขณะที่ทอดต้องใช้หลังตะแกรงกดให้ขนมจมลงในน้ำมันเพื่อให้ได้ความร้อนทั่วถึงซึ่งจะทำให้ได้ขนมไข่นกกระทาที่กรอบมีสีเหลืองน่าทาน เพียงเท่านี้ก็สามารถทำขายเป็นงานพาร์ทไทม์ที่รายได้ดีลงทุนน้อย  หารายได้พิเศษ 

ที่มา : http://www.mythaimenu.com/