หารายได้พิเศษ ทำขนมกล้วย งานทำที่บ้าน งานพาร์ทไทม์ งานทำเวลาว่าง
ส่วนผสม
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
- แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
-เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม เหลือเนื้อมะพร้าวไว้ 1/4 เอาไว้โรยหน้าในตอนท้าย นวดส่วนผสมทั้งด้วยมือจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- ตักส่วนผสมลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แต่จะให้ดีใช้กระทงใบตองดีกว่า เพื่อเพิ่มความหอมของขนมไทย เสร็จนำมะพร้าวขูดที่เหลือโรยหน้าขนม
- นำไปนึ่ง 30 นาที หรือนำไปอบก็ได้เช่นกัน ใช้ความร้อนประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที
เสร็จยกลงหม้อนึ่งจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เสร็จยกลงหม้อนึ่งจัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
- ขนมกล้วยนี้จะทานตอนร้อนหรือตอนเย็นก็ได้อร่อยเหมือนกัน
สามารถดัดแปลงจากกล้วย เป็นฟักทอง เผือก มันเทศ ก็ได้ค่ะ ขนมกล้วย ขนมฟักทอง สามารถนำไปขายในท้องตลาดเพื่อเป็นอาชีพเสริมได้ค่ะ
ที่มา : http://food.mthai.com/food-recipe
0 ความคิดเห็น